[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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* b& ?# H" n- P; T3 etvb now,tvbnow,bttvb材料:(2至3人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q' R) K. p4 D
    雞腿肉（或雞胸肉）135克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N' q* Z, A! _" Q. k
    洋蔥（切丁塊） 1個' r4 k% {" s$ \& C" o3 t
    蒜蓉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* Y- e) m/ w% {, b8 _8 H
    椰菜 100克
" P% ^! `- s+ _: I7 vtvb now,tvbnow,bttvb    韓國辣椒醬 1湯匙公仔箱論壇" B1 W  B# P5 d* P( h
    茄汁（ketchup）½ 湯匙
5 u! N3 m6 j  t: n. ]7 k    糖 ½ 湯匙公仔箱論壇' T" T. Y  Q1 A) l( t
    小黃瓜（切塊） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x) f' t" x, _' ]/ z% c" j
    芝麻（裝飾用） 少許
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醃料:tvboxnow.com+ w4 Z( j2 k) I- v* a
    生抽（醬油）½ 茶匙
8 F6 Q" z+ n$ `; ^$ E: }    粟粉（玉米粉） 1茶匙
( ?, ?* |! P$ `    糖 ½ 茶匙0 J3 x/ ]+ y$ F) T9 L
    鹽 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {3 M! W+ s" N0 |) a8 J
    胡椒粉 少許
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: _# o. y+ ]1 a+ \4 |) Rtvboxnow.com做法:
3 K+ f! |' a3 |/ }* G雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K9 ~* Q# q) h/ `6 F' ?. H

4 a" D& ?# F+ F燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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