[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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) x8 f9 H  s$ E, s. x材料:(2至3人分量)
' J) q) Q/ V7 `+ z! P. C5 H' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    雞腿肉（或雞胸肉）135克
; X8 g. c5 c0 h1 B7 @tvboxnow.com    洋蔥（切丁塊） 1個tvb now,tvbnow,bttvb$ k# ^% }/ w5 K& ^5 M; ]+ S
    蒜蓉 ½ 茶匙5 U; x2 g7 S7 c
    椰菜 100克' A( C- r' f! s/ M3 L/ Z
    韓國辣椒醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ \* D0 |! \6 X+ P& C7 o
    茄汁（ketchup）½ 湯匙
5 o$ n/ J" ~8 G1 j* F    糖 ½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ^2 T& g- f# u. }) |5 @+ D
    小黃瓜（切塊） 1條
5 Q3 E" T, S. u' ^4 x( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    芝麻（裝飾用） 少許
2 A  E$ g( ?/ M( d* C! V# y0 ktvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L5 g4 u* U5 u- g$ S! x* ]5 H9 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L5 {( {1 M( `$ \
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb* ]: A6 \) s. L5 ~1 t1 J
    生抽（醬油）½ 茶匙
2 t3 ^# u7 t/ A4 G: p    粟粉（玉米粉） 1茶匙
0 E0 B# _3 j$ M6 V    糖 ½ 茶匙
7 o# F" c% R. Y* c) U; Wtvb now,tvbnow,bttvb    鹽 1/8 茶匙
( F- V1 P; y+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    胡椒粉 少許公仔箱論壇8 A$ ]+ @8 k. `1 D' \. |# R; X. d
公仔箱論壇5 m8 b" ^' K: [5 L6 R
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 h$ o# v+ G# @. J6 n
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。公仔箱論壇; p$ E) w2 y- ^( @8 X- p0 V) Q4 g
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燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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