材料# v$ }' t3 L8 R4 F1 w
去骨雞腿2支公仔箱論壇; }/ u9 V; G* z
蒜苗1/2支
" q1 U- p: M$ k( W6 m, d公仔箱論壇高麗菜絲100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f7 ~4 ?. V' F3 m
沙拉油2大匙
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醃料：0 \1 @# z# F! }* R& ?$ a: a" q/ {+ d
醬油膏2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b# X' q. b' q+ M- P
胡椒鹽1小匙公仔箱論壇/ v, A: B% H: f& l8 V' @
米酒1大匙公仔箱論壇( G( H. a9 D8 Z% b" V
香油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f' s2 E" D9 l g0 C5 x3 \- z
糖2小匙
8 a& f e- @3 r) W" Htvb now,tvbnow,bttvb雞精粉1小匙
( F3 ]1 m. W5 C9 `$ b7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉2小匙2 Z6 T$ l% w8 V
蒜泥1大匙tvboxnow.com* m( n: S( P$ E5 b2 |$ e, |, @
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8 v: t @+ m* x; g) D4 p5 u( Utvb now,tvbnow,bttvb作法
2 p. y& _3 l) N0 [1 H1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
' E3 q8 a$ Q0 v! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u. N, @. } Q' _& }2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
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4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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