材料: I4 S* A4 O4 ^" o8 B, Z# v
去骨雞腿2支
* g' G3 `2 y7 ]6 W8 @. Q" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗1/2支
6 M3 s6 G& f% j7 d高麗菜絲100公克
0 l2 m8 p& U" d% Z* X& O) g" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油2大匙! I! s- |) d, P: m" T
9 n; }. n0 X" b* ]# w8 I4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u$ `) Q- j1 L! V, p
醃料：
7 z0 |! R* `' j. C公仔箱論壇醬油膏2大匙
6 }: p9 ]% N c3 u0 R" O7 Y7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽1小匙+ |' R: T% {' ^- w, N# e: J
米酒1大匙公仔箱論壇. I2 G0 G' T# K( v) Q2 L- G
香油1大匙) N. h5 i1 F3 P5 G: ^0 K
糖2小匙/ w6 H8 s/ ] r3 l& J8 b1 s
雞精粉1小匙
( d% }! }7 S. p: V7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉2小匙7 f$ R8 [' w7 L7 O! D
蒜泥1大匙
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作法
2 r- Y& r6 k/ l; }/ Q8 ]( W" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb- c6 s" ~) P' r! ]0 B- O
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2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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z$ z& l8 I$ L7 x) i3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
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# N8 L$ H7 o* A( N9 n( Z2 F2 k4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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