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去骨雞腿2支
# C- a; K M: D; ~* ?2 C: m. E公仔箱論壇蒜苗1/2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^+ c7 {7 h4 D4 w, L
高麗菜絲100公克tvboxnow.com( s# }" S; f+ g8 E8 U
沙拉油2大匙
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醃料：
& ~+ N) D$ o$ C醬油膏2大匙公仔箱論壇3 J- ]5 b* H4 R
胡椒鹽1小匙
3 w$ t- b7 ?' L$ h- K5 D% F米酒1大匙
+ | d4 F8 D$ e+ l5 ^/ K$ vtvboxnow.com香油1大匙
+ \6 @# M+ V. }5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2小匙, X5 l# [5 p0 l" z7 ~ e: K
雞精粉1小匙
+ N' z/ h& i) D& T# [4 L4 n太白粉2小匙
0 y2 X, X. q" V" b1 x8 K& `蒜泥1大匙
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' r# X& y2 Y+ P, X1 {, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
8 R. q; p( ^$ P0 `. V( |5 ytvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 J: g1 S1 G; b0 R, w9 V+ f
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2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
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4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。公仔箱論壇6 X( c/ U, G; F) J! l
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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