材料
* }$ b+ ^3 O- ~: S去骨雞腿2支tvb now,tvbnow,bttvb* _7 W% t1 \+ n H
蒜苗1/2支
5 ?) Q1 @/ m+ d% X- ftvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲100公克
0 f9 a; B# @& l- Mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油2大匙
- H) w) B/ A W4 F0 Z4 b, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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P' r. Q9 q: S4 {醃料：
% {5 t4 } q2 Z1 f醬油膏2大匙
0 k3 G' E( ~1 s: r5 w胡椒鹽1小匙
) A0 l: v8 K1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1大匙
0 m$ E" h+ G5 j& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1大匙
9 r4 K; c- a2 w% P: |* b. V- [糖2小匙
- n" U5 P& _, p1 Y& i雞精粉1小匙# E+ H$ D* g0 u9 X4 s- K
太白粉2小匙公仔箱論壇0 ]5 U! V- D4 r9 {+ `8 ~
蒜泥1大匙
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* i I, _1 @/ |tvboxnow.com作法tvboxnow.com& ?# B) ^* X* b6 ~/ W
1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
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2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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a0 z9 ^* Q/ H4 w1 M! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
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; Z9 }5 L) [$ `4 v& ]* ^( B% btvb now,tvbnow,bttvb4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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