材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [; K0 U* k+ w. o$ D: c8 V% m
三文魚頭----1個
- e$ D3 j& M4 d0 ~* wtvboxnow.com陳皮碎----少許
9 K6 c( [7 P5 j蒜肉----2⒂tvboxnow.com- Y2 j @( G: [8 w0 r0 T- v
乾裢頭肉----1⒂
% T( M: f' A, d; d薑----8片
. g# w6 Z' q/ K+ Z8 k) Utvb now,tvbnow,bttvb芫荽----1⒂
% z+ [* A3 z) V. s) h紹酒----1湯匙
' l# K5 H! }8 h" d4 x' Y1 M b1 T裢----4條( Z7 `" r0 u) u
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製法9 _" h; U4 T3 v* i
1. 三文魚頭斬件，依次加入調味料拌勻，再下陳皮碎拌勻。
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5 b8 _6 M9 L& h& |- O8 E6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 砂鍋燒熱，下油，放入蒜肉爆至微黃，再加入乾裢、薑片略爆香。放入斬件三文魚頭，蓋好焗三分鐘。
7 X9 S. ^, m' g1 l0 ~: F" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T* ]$ [# G( z. w) F8 S
3. 翻轉魚頭放上裢段，加蓋再焗一會。tvb now,tvbnow,bttvb4 q# n' x3 g0 V$ _* a. J% }
' i& V2 }2 P( E4. 加入芫荽，再蓋好，贊紹酒，原鍋上桌。
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|: v$ j5 v/ w+ v; |* v贊紹酒後，不要打開砂鍋蓋，直至上桌食用時才打開。
4 d G: X8 C! Q調味
1 C/ ~! @0 g$ @! [" Xtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽、蠔油、生抽、柱侯醬、胡椒粉、生粉----少許 |
發表於 2014-10-7 12:19 PM
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