材料公仔箱論壇' R6 s Y( l$ r7 O
三文魚頭----1個
- M2 x I8 B. ^( b* h2 l陳皮碎----少許
! n% u' K2 X6 F, Ktvboxnow.com蒜肉----2⒂
@+ u3 M( J6 o, o ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾裢頭肉----1⒂
; j7 A5 W" s9 ~4 H6 g; T7 _薑----8片
) Q- E% A# k" \4 z2 M ^tvb now,tvbnow,bttvb芫荽----1⒂
6 x' F4 x" C6 ?+ a$ O7 d% h紹酒----1湯匙 k# O" O; a# s
裢----4條tvboxnow.com+ V$ H& j& U& A' ?
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I' d3 Q( o" x( x5 ^
製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G: e* l8 _8 U1 @' U" p2 z) l, k
1. 三文魚頭斬件，依次加入調味料拌勻，再下陳皮碎拌勻。
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/ `2 g; Q7 h3 e2. 砂鍋燒熱，下油，放入蒜肉爆至微黃，再加入乾裢、薑片略爆香。放入斬件三文魚頭，蓋好焗三分鐘。) e( D; }2 \+ H" Q3 V0 h% \
0 R. { L7 ]; H- W6 l) [tvboxnow.com3. 翻轉魚頭放上裢段，加蓋再焗一會。tvb now,tvbnow,bttvb+ W s0 ^6 D3 g
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4. 加入芫荽，再蓋好，贊紹酒，原鍋上桌。
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贊紹酒後，不要打開砂鍋蓋，直至上桌食用時才打開。- ~+ Y* P3 X, r! l( r1 z; v! c
調味/ e: R5 X5 [" @( M2 l" ], p
幼鹽、蠔油、生抽、柱侯醬、胡椒粉、生粉----少許 |
發表於 2014-10-7 12:19 PM
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