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[健康資訊] 吃核桃腰果 有助對抗第二型糖尿病

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堅果類集眾多營養為一身,含有人體所需的礦物質,又有植化素,更能在人體內代謝成植物性雌激素,其富含的不飽和脂肪酸又有利於心血管保健,雖然熱量不低,但只要控制好份量,可說是好處數不完。而最新國外研究發現,原來吃某些堅果類,還可以幫助對抗第二型糖尿病,穩定血糖。
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加拿大醫院研究指出,每天攝取2份樹堅果類,如杏仁、核桃等,有助於對抗第二型糖尿病,幫助穩定血糖。tvboxnow.com) M* q1 b/ `" b2 E' n5 j

+ j/ [6 W' o$ b9 I7 i3 D3 Rtvb now,tvbnow,bttvb先前已有報導指出,餐間肚子餓時,吃些無調味綜合堅果,能幫助快速獲得蛋白質,維持飽足感,若控制得宜更可幫助減重,現在堅果類的好處又加一項!英國《每日郵報》(The Daily Mail)引述一份來自加拿大多倫多聖米高醫院(St Michael’s Hospital)的報告指出,每天吃約2份(每份約30克)的樹堅果類,例如核桃、腰果等,可能幫助對抗第二型糖尿病,因為此類堅果能幫助第二型糖尿病的患者穩定血糖。
' ?# ?' Z7 L3 }6 w. V- Q2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天2份堅果 花生除外
1 t6 W& i# ~, {9 X3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究學者分析了聖米高醫院的12個臨床試驗發現,每天攝取2份樹堅果類,每一份約30克,能幫助第二型糖尿病的患者降低及穩定血糖濃度。樹堅果類包含多數的堅果,例如核桃、腰果、榛果與胡桃,但不包括花生。2 u9 Q  ]+ [* _- i8 H/ o. k
研究人員分析了450位受試者後發現,每天攝取2份堅果類,能幫助穩定兩個重要的血糖狀態;第一個是糖化血色素(HbA1c),其反映最近2至3個月的血糖控制狀況,另一個是空腹血糖值,也就是患者空腹至少8小時的血糖值。
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儘管堅果類的熱量不低,但其所含的油脂是較健康的不飽和脂肪。加拿大研究人員發現,受試者並沒有因為每天攝取2份堅果而增加體重。
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! u2 y- u: E+ ]) W堅果取代精緻碳水化合物 效果最佳TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N( d5 O; @! D. V" @  ^' M4 W
研究人員發現,相較於以堅果類取代飽和脂肪,受試者以堅果類取代精緻碳水化合物時的效果最佳。聖米高醫院主導此份研究的約漢席文派普(John Sievenpipe)醫師表示,樹堅果類提供另一種方式,讓患者在保持健康的飲食模式的同時,維持健康的血糖值。
) t; H! W: w& \! E( O8 }: _tvb now,tvbnow,bttvb此份研究的受試者平均每天攝取約56克的堅果類。雖然堅果類含有許多油脂,但其所含的油脂是較健康的不飽和脂肪酸。儘管堅果類的熱量不低,研究人員發現,受試者並沒有因為每天攝取2份堅果而增加體重。tvboxnow.com) F# O7 k) C2 v, M6 r

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