[中式食譜] 南瓜椰漿燜雞

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材料:        
" W6 f7 \4 o. R# b5 Q+ x" t) ktvboxnow.com去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）tvboxnow.com" a+ t4 ]4 O- p# t9 Z- J. v
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調味:         tvboxnow.com5 V1 v% r3 X5 [3 o  O. ^
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙
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  c. L# e1 _. s- R公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇" @) v& v: \  N- r
1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。公仔箱論壇+ o! s; c( t: v" v" `

: e8 @6 o. i+ s公仔箱論壇2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。公仔箱論壇: s' z# ]6 A# z  }
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3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。
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4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。