材料: 公仔箱論壇3 j; T# f6 D* q- g
牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）tvboxnow.com; ~. Y8 E3 a& W' T4 U# L
' C6 j7 v. n" S$ _! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t2 W9 a- i3 ~7 v9 B' G3 u公仔箱論壇調味:
. e- } d5 Z& J& l* @6 m1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（牛肉）： ( l* z! R; I/ L
生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
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. h) B' R; J$ ~( r7 C公仔箱論壇芡汁：
! h( V- V4 o. [+ X& `3 w( u水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 b3 O6 s$ q5 B' i) ~0 p2 ]
1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。
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& \: M9 D% _1 v8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。
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. G0 S" w# s% o: F- u2 Ctvboxnow.com3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。
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/ h# p! }! J! `公仔箱論壇4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。 |
發表於 2014-10-13 01:25 PM
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