[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料:
1 A5 s' f' s0 n( n公仔箱論壇煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
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4 S' z5 T6 E) K2 l公仔箱論壇調味:
. I: h4 B% v- l/ j% r$ u" E6 F汁料： : r# [2 j8 R* z; J* v
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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1 D, m$ i4 d2 b) g: v( |1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t6 C2 Y: j# U3 p做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E8 Q' Z0 g; Z7 w) s) \+ U
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。
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2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v* C$ g  i$ @: T" L1 V( G

3 }7 _' u6 h' e$ _3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P1 O( K) u4 [: V0 ?- y7 s
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4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。