[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料:
6 M' D7 w1 @5 n1 i3 s0 B& {- R) e煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]: ?4 X, C7 u, Y& y% d

7 N+ ?) X. I' \7 f  U) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c- D. r( {3 _: W* U# w. o公仔箱論壇調味:tvb now,tvbnow,bttvb8 p) O$ N! [, [5 e& _1 Z
汁料：
3 T5 Y5 |0 `; a" \, jtvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. r7 G! o. a3 y7 q

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做法:
& j" r$ G  J" |$ |! g! Q$ ]8 n1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。
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2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。tvboxnow.com/ @( D9 \( F2 o7 _6 k% t" r+ |
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @+ x% c6 S: F  u

0 r6 [6 v; G& E& T9 A* d, D, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。