[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料:   b+ L5 ]+ r# u7 }
煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb3 e2 h2 l" ~% p+ t. q- E, }6 R
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" ?; ~2 P2 ?' K9 V調味:
- S' L" C8 P& ^5 o汁料：
0 w: B. b, f: s; O/ L2 Stvboxnow.com魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙tvboxnow.com" Z9 \4 p$ F2 Z! R' _

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做法:tvboxnow.com; w0 E3 v1 O: H+ G$ W9 k; q. Y
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q7 Z* {( p, d5 g- S# U" C$ h& n

% e9 A( i# G0 y) E  Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
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0 c5 P6 s  q7 _( ?0 o! a9 \# }tvb now,tvbnow,bttvb4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。