材料:
' v- m$ L. j# a6 t8 L7 l0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙
( U2 w! m. v8 R1 atvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M/ S& K# P6 z
+ k& R2 s& e6 \ C" S; v% J
調味:
2 P1 t+ w( r) [8 O醃料（豬肉粒）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v' m* Y) J- a1 W. f
鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 公仔箱論壇) a9 v* A5 [1 j4 P9 h- ?! e
公仔箱論壇7 t, u4 U1 z" d; j/ ^
芡汁：
& \; X6 I- d' s% Rtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
: A3 {) r' _8 x公仔箱論壇
% e4 I* ]9 L) I( Y2 Jtvb now,tvbnow,bttvb. T$ g* w* E) X k/ w
做法:& |6 g0 \3 f: g! F; z* Y6 M& m
1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。
4 j w8 f' h# n+ R$ }& Y7 Etvb now,tvbnow,bttvb3 L$ Y& i( l8 ^
2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。公仔箱論壇5 w8 X* i% N- X( C1 z" @) M3 m
tvboxnow.com' S( {: x* h+ I1 |
3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。 |
發表於 2014-10-13 01:28 PM
| 