材料:
0 D5 ]2 G. C8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" P0 O4 E4 p+ i, N4 y
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2 B6 |' J5 m+ `# p. q4 j$ \- @tvb now,tvbnow,bttvb調味:公仔箱論壇* |* ?$ v! q; u- e/ ^2 q# ~! W) i
醃料（豬肉粒）：
5 R5 Z. E1 d: [: O8 I. Q; v, H; ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙
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芡汁：: D: M/ `2 f0 k. D( {4 M e# Y
清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ C2 a; [7 s$ t, B4 F
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做法:
q9 a: I6 p: R6 |4 e% O& L C1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。公仔箱論壇$ c) R; D' i3 C, `/ z
6 s- n0 R2 g0 {" [" C8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。
+ G% i1 Q$ n& q( |" j- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ M9 D L& p, ~, ~$ g3 ?3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。 |
發表於 2014-10-13 01:28 PM
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