[西式食譜] 肉醬三角土司

BeiDouChef

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    土司 2片公仔箱論壇$ @3 m2 f" o7 `! N
    市售肉醬 100公克4 W8 K8 h* l% I. g
    奶油 1小匙1 V$ W' z0 @$ w
    蛋黃 1/2顆
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作法 tvb now,tvbnow,bttvb( s6 b; v% `0 j4 u
    1.土司切邊後以桿麵棍稍微壓扁；蛋黃打成蛋液；烤箱轉至150℃後預熱5分鐘，備用。       V$ H8 |) |+ a; x
    2.將50公克的肉醬放入土司內後對折成三角形，再以叉子壓平，重覆此動作至土司用畢。     
+ @/ ]: e  v& i1 l9 v    3.於作法2壓好的土司表面塗上作法1的蛋液。     tvb now,tvbnow,bttvb% l3 x7 W) L5 C0 j% ?( |% O
    4.將作法3的放入烤箱中，以150℃烤約5分鐘至土司表面呈金黃色後取出。