[西式食譜] 肉醬三角土司

BeiDouChef

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    土司 2片
$ ~1 ~8 L' G' t8 O公仔箱論壇    市售肉醬 100公克
6 e0 Q. \4 g2 y8 V3 [% g& {    奶油 1小匙1 ~; V/ s9 O8 r7 `! e
    蛋黃 1/2顆
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4 B' K  l3 f: }) Y* p2 k( ~  a/ r' y( btvb now,tvbnow,bttvb作法
# W4 I) [% w2 f1 Mtvboxnow.com    1.土司切邊後以桿麵棍稍微壓扁；蛋黃打成蛋液；烤箱轉至150℃後預熱5分鐘，備用。     tvb now,tvbnow,bttvb5 n+ Y4 E$ c- r$ S2 `9 f
    2.將50公克的肉醬放入土司內後對折成三角形，再以叉子壓平，重覆此動作至土司用畢。     tvb now,tvbnow,bttvb" y0 w5 z" S7 T& T% T2 b5 @
    3.於作法2壓好的土司表面塗上作法1的蛋液。     
" ~$ I! |! b$ S7 H) T4 Y5 \    4.將作法3的放入烤箱中，以150℃烤約5分鐘至土司表面呈金黃色後取出。