[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:
, ^6 o) N" O/ m( ~8 ctvb now,tvbnow,bttvb急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克公仔箱論壇) G( f. F) f: @7 o
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調味:
8 y. N9 Y6 v2 J. \/ Wtvboxnow.com蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f. n5 X$ d6 S1 \- _% E( J
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. D+ s+ c0 b8 T" o做法:tvboxnow.com  A( h9 c' O0 }2 l5 E
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ z( Z* ~! K+ \) h! Q
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。公仔箱論壇+ W* [$ b1 W3 |8 E
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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1 Q6 x4 [/ {+ n2 B公仔箱論壇4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。