材料:tvb now,tvbnow,bttvb, E$ R* }0 c4 O7 l, F
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍脷魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙' N" F5 I, k; S/ e2 a
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, r6 ]5 y7 }3 _5 ktvb now,tvbnow,bttvb調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H; n/ f) d: i5 x" ~
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
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2 f# H7 v V" r, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. m ^! w3 \, A, B. _! g做法:tvb now,tvbnow,bttvb: }. R9 i9 e: o9 u- S- C
1. 龍蝦尾切開2邊,洗淨吸去多餘水分;肉蟹洗淨斬件,吸去多餘水分;魚柳及魷魚切件備用。
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/ r) }) c: \; i8 v! F! }2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S- v) b3 O/ ~; S: I3 U
7 D4 \. g# y! b! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取龍蝦尾及蟹件,撒上少許生粉,下鑊煎香表面,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d& q4 S7 S4 z4 U
7 {6 H3 I# N) R5 P$ |tvb now,tvbnow,bttvb4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹,加入白蘭地,再下雞湯及白汁煮滾,收成濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb( b1 v* t, v0 @1 C
: _+ F4 G7 f, u8 G. vtvboxnow.com5. 龍蝦尾回鑊,蟹件燴煮片刻,再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟,撒上芫荽碎即成。 |