材料:
$ m7 M. m' I Q. q8 X* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍脷魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
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9 W3 ^/ N& N* _. A7 F3 V' C* mtvboxnow.com調味:
* ~" ~0 P3 W) a' g+ H4 n4 a1 O1 k公仔箱論壇雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ |! h( o% C0 u& f% U( {0 k3 W
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 a4 P7 `# V5 _& @
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。tvboxnow.com9 m* x5 U/ A; {$ M" P
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2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
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4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B1 z! Y& X/ R' W/ X4 z. y! j: O
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5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。 |
發表於 2014-10-14 02:55 PM
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