[中式食譜] 大蔥蘿蔔牛肋條

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材料:         公仔箱論壇* N/ \! ^/ w, q! O& |9 l2 U
牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙3 c0 A; V# v3 O

2 x" l6 W' H: B: A3 ?tvb now,tvbnow,bttvb調味/醃料： tvb now,tvbnow,bttvb) x& a2 L! p' M$ o
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 \  X+ Y9 D. h# i
1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。tvboxnow.com5 {  D  i. b, ^# [9 Z

! R: J+ q' B' M, ^- U0 D: X+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。
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0 G8 |# r: z' x9 C8 I3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |% _- B* {; S0 {6 x6 H, X
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4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。