材料:
& M$ Y( ^% Y+ n" q' E( Htvb now,tvbnow,bttvb牛肋條350克、白蘿蔔(切件)150克、甘筍(切件)100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥(切段)60克、蔥花2湯匙
; x1 x0 Q) V) u9 K2 S1 I0 y9 d1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \ _7 C1 z/ \% a4 v
調味/醃料: tvb now,tvbnow,bttvb! l j6 D1 v9 Z5 D% d
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許( e' I9 Z7 z: [
- {' f z( D0 o& b2 F0 S
tvb now,tvbnow,bttvb% H( n& e0 `' Q- t. ?
做法:
! \" E! O/ E5 vtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條洗淨抹乾身,切大件,與醃料拌勻醃10分鐘,拍上一些生粉,下鑊煎香表面,取出隔油備用。
! | W Q, I' g: z g$ Q4 ^) x5 x公仔箱論壇% J4 `5 w% A1 O& B
2.下白蘿蔔及甘筍炒香,加入日本麵豉炒合。公仔箱論壇- M2 s" E9 u# c, I% O) k
: f2 K! z# g) a3 u& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入味醂,日本豉油及清酒煮滾。0 k# B0 z9 j* c
( i+ E$ U# Y$ |2 @& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回牛肋條,加入大蔥,蓋好以慢火燜煮至腍身入味,撒上炒香白芝麻及蔥花即成。 |