材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J6 C& l4 M* j& Z. B C+ l. F8 \
蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量公仔箱論壇. o3 K/ \- X& R, g+ L5 p
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調味/醃料（左口魚）： tvb now,tvbnow,bttvb% h' \: Z& \. F
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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( d: X, f$ m/ A, s7 rtvb now,tvbnow,bttvb醬汁（一）： 蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙
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醬汁（二）： 生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙2 M: a; c/ k+ u* s
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做法: ( A: M+ v" I& i( p$ D$ v& N
1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。
0 l: n5 h7 C. }: {3 O+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q0 G* p) d+ g0 ~8 i' T" Stvboxnow.com2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。
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1 Z+ A4 O2 N8 t; I, m3 P$ utvboxnow.com3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。/ H) R" X c, S s0 _' [7 U
: S, F) Q, l: a+ |1 Itvboxnow.com4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
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- J m, b6 ~8 m7 o- N+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。 |
發表於 2014-10-14 02:57 PM
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