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材料
. X4 `9 p! R6 k; @! V8 {) `# |; W7 B A.豬五花腩排 500公克
4 I% r3 h* |( x: T1 e4 ` 馬鈴薯 150公克
! W: P4 D. [' rtvboxnow.com 咖哩葉 1支+ S0 |2 v# @9 W; ]7 y4 M
雞心椒 3顆
1 X+ f; X/ o( c* `6 P# R公仔箱論壇 洋蔥 1/2個
$ a& |, b8 i3 w5 V公仔箱論壇 紅辣椒 3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C# B% b" x- w7 v
紅蔥頭 40公克公仔箱論壇$ f/ o4 v8 k) [
蝦膏 15公克
$ ?1 e, m1 X8 U9 I7 f/ { 蒜仁 30公克
4 z( v! H. b7 b& ?0 D0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑 15公克6 ^, ~# c6 v9 k7 I! Z" o
tvboxnow.com6 ~. b. H8 n; [1 ~1 A1 n
調味料
! H l2 }' v# v. Gtvboxnow.com 咖哩粉 3大匙
$ k% g5 i% w1 l$ t2 Z& m* L) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O# G6 ], @% u1 G
椰奶 3大匙" Q$ h# ^: p" ~: z! e8 g, V5 y7 e
鹽 1又1/2茶匙tvboxnow.com' v0 O' R9 l' y1 B' _+ X( \4 ?
水 500㏄
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作法 公仔箱論壇* i& x% h# V, d4 x/ a+ J
1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。
1 W: k, w4 {9 G4 Atvb now,tvbnow,bttvb 2.將所有材料B用調理機打成泥備用。
+ M; m8 |" M7 R9 ^公仔箱論壇 3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。
$ w' R2 B# A. |+ c7 C& |4 A' z# f 4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。 |
發表於 2014-10-15 09:58 AM
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