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材料
! f8 [1 p+ U# U. M" K& `: Z; Ttvboxnow.com A.豬五花腩排 500公克
; y. g$ i( m& Ztvb now,tvbnow,bttvb 馬鈴薯 150公克tvb now,tvbnow,bttvb- e7 ], L7 P0 b$ v& W+ t. E) |, `
咖哩葉 1支0 G# K2 x5 v7 \/ q
雞心椒 3顆
/ }2 y9 W+ ?9 ]8 @tvb now,tvbnow,bttvb 洋蔥 1/2個
" z. e* h; ]2 Y/ C4 _ h 紅辣椒 3根tvb now,tvbnow,bttvb2 \8 q) A3 Q, `* Y9 p
紅蔥頭 40公克! f p) T& n( ^1 ^7 \6 z$ L: q
蝦膏 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S' X, M* _" R
蒜仁 30公克公仔箱論壇* z$ J k# q6 ]1 G- r
薑 15公克
1 [" t: @, c% S& s- o1 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _0 Q% c6 \4 ~4 C8 L2 ?$ E' W* K+ g' s
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @: V( R" \0 ?: h: N4 \
咖哩粉 3大匙
3 n: H4 }# t7 p; g6 `! ` D1 ktvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖 1茶匙
7 Q: O2 D7 h; ~8 m, B ]# _ 椰奶 3大匙0 Q* i8 m7 {, L# I! n0 _% f: B
鹽 1又1/2茶匙, a+ P0 C, p' i! Z; L
水 500㏄
% Y1 t+ q% q7 s4 A4 X4 a* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K6 X/ M" M! V c) \% C* E
作法 tvb now,tvbnow,bttvb% p/ |! p% L- q* }: }" c
1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。
" `$ Q8 a( \2 |; U, G S; F) y公仔箱論壇 2.將所有材料B用調理機打成泥備用。
8 T, @& K( j6 k5 f" K! Htvboxnow.com 3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。 公仔箱論壇6 D- W# n7 e* q E# s' ^
4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。 |
發表於 2014-10-15 09:58 AM
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