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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q- N; N3 P- s
材料
& z0 j% A' [1 k( L' |$ o" f/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    A.豬五花腩排    500公克
% s' ]7 Q3 N# c; ttvb now,tvbnow,bttvb    馬鈴薯    150公克
/ y3 o% }5 F% T5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    咖哩葉    1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \* M) F, W0 _9 x5 ]
    雞心椒    3顆( _* t6 K' x( w9 ?
    洋蔥    1/2個   公仔箱論壇8 b$ h, B# M$ g# T
    紅辣椒    3根* m3 i; _0 p3 h7 v$ o* {/ L
    紅蔥頭    40公克
1 v* k3 d8 M% ~6 J$ d5 w$ D公仔箱論壇    蝦膏    15公克tvboxnow.com! P+ e# y  o1 p: S0 X$ G; [
    蒜仁    30公克公仔箱論壇1 F" R: z% Q  @  z9 a+ k
    薑    15公克tvboxnow.com; j* b4 f: F) b* a

+ Q/ X4 O4 k+ U$ y調味料
( n1 F9 _, _. |  n" p9 j" M公仔箱論壇    咖哩粉  3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ]% s9 A6 L6 k/ L8 N2 F( \% n
    細砂糖  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: c" y; J7 D. @: l: K& ]" P$ v
    椰奶  3大匙公仔箱論壇2 `; d* }2 |0 G+ C3 `: [
    鹽  1又1/2茶匙
+ O) y6 `% |: B- j公仔箱論壇    水 500㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 F% A2 ?" d" i; q/ z
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作法     
5 ^4 J' j# M3 u' t6 l    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     
4 f$ M' i0 H+ q+ e2 A# W) V& {公仔箱論壇    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     
+ x6 R. j8 O# a6 Ltvboxnow.com    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     
8 [5 q: a  V& X3 c  Z. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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