[健康資訊] 雜糧飯好健康？ 腎臟病患多吃恐傷身

soforlee

- j+ |: o) _6 ^; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

; \/ ]0 [3 O% s公仔箱論壇現代人崇尚養生，會吃五穀雜糧飯取代白米、麵條等精緻澱粉，坊間不少自助餐業者，也都有提供白飯、雜糧飯，供民眾選擇，雖然吃雜糧飯的優點很多，可以預防心血管疾病；但營養師提醒，慢性腎病患者要少吃，以免高鉀、高磷攝取過多，加速洗腎的風險。 " z( e8 M9 k5 |; |4 k) Q , H, l( p" d' D5 I  F9 U4 I 雜糧飯好健康？　腎臟病患多吃恐傷身 tvboxnow.com9 ^5 e8 k# Y- D  r7 ^4 U 五穀是指糙米、薏仁、紅豆、燕麥、綠豆，其實穀類雜糧有數十種，包括玉米、小米、黑糯米、蕎麥、大豆、黑豆、花豆、南瓜子、核桃、腰果、杏仁、芝麻、芡實、蓮子等未精緻過的都是。   \! Y0 E* v  X. f, p2 O+ H8 btvboxnow.com   W2 w  |5 B* f+ c( w& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台北慈濟醫院營養師胡芳晴指出，雜糧富含各種維生素、礦物質，以及膳食纖維，多吃可促進新陳代謝、增加飽足感，並促進腸胃蠕動，對於預防心血管疾病、便祕等疾病，都有良好的功效。tvboxnow.com5 l& J5 E2 Z6 v9 j& }. d + Y9 J# L6 F$ K& j- e  l9 c/ S不過，胡芳晴提醒，雜糧的維生素及礦物質含量非常豐富，且大多含有高鉀、高磷，對於慢性腎病患者而言，多吃恐增加洗腎的風險，但雜糧中的大豆， 則是富含優質蛋白質，是補充熱量的好食材，可以避免洗腎患者營養不良。tvb now,tvbnow,bttvb" K- H- c4 n) t2 i ; z5 y" U: Q# v- c4 stvb now,tvbnow,bttvb