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泰式牛油果伴蟹肉

泰式牛油果伴蟹肉

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牛 油 果 含 有 十 八 種 維 他 命 和 礦 物 質 , 其 中 包 括 維 他 命 A 、 C 、 E , 有 助 維 持 良 好 視 力 , 保 持 皮 膚 健 康 。
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材 料   加 州 牛 油 果              3 個 & W: F# E# \8 e0 s) I3 a+ q
急 凍 蟹 肉            15 安 士
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泰 式 香 蒜 辣 椒 醬    6 湯 匙

; Q! E  ?1 k. g) n4 ?" Xtvb now,tvbnow,bttvb去 皮 西 芹 粒             半 杯
& Y: z! \1 k7 w8 a, ^0 z* t) n+ o% n公仔箱論壇鹽                           少 許 tvboxnow.com  R# s/ e8 W' J! h6 n% z
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5 M4 L, z- f8 btvb now,tvbnow,bttvb生 菜                        1 個 # X( S& X" N& _7 ]& b% v2 D/ J
檸 檬                        2 個 公仔箱論壇8 \- y1 T1 Z& ^8 U
檸 檬 汁                   少 許
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做法
  • 將 牛 油 果 切 半 、 去 核 , 將 果 心 挖 空 , 並 將 牛 油 果 切 粒 。
  • 用 3 湯 匙 香 蒜 辣 椒 醬 拌 勻 牛 油 果 粒 , 酌 量 加 鹽 或 胡 椒 粉 調 味 , 緩 緩 拌 入 蟹 肉 西 芹 。
  • 將 蟹 肉 餡 料 平 均 釀 入 6 個 牛 油 果 殼 內 。
  • 把 生 菜 內 層 切 成 幼 絲, 用 以 承 托 牛 油 果 殼 。 進 食 時 ,可 隨 喜 好 添 加 香 蒜 辣 椒 醬

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