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綜合魚漿火鍋料 150公克
2 V2 J0 r" m' O# b+ Btvboxnow.com 韭菜 3根
6 i. D5 d" b z5 `公仔箱論壇 糯米粉 4大匙
9 }5 c3 Y C& g 水 2大匙
- L, p4 o8 q, Y2 L8 h& J `2 L; |2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋 1顆: U5 }2 _' N' C# S
熟白芝麻 1小匙tvboxnow.com5 F1 o# p9 m) q V& `; Y
1 L, o0 c5 }% v, Z1 ?tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @8 F& q6 s! Q! i0 j
黑麻油 1小匙
9 F: e# x5 L4 N {; _) V 韓式辣椒醬 1小匙tvboxnow.com" `% Q1 ?/ H5 i0 K
蒜泥 1小匙
- s; ?! q/ \3 g& T2 i' ]$ O C 醬油 1小匙1 ?5 J0 J& o+ t4 P3 r5 v
' L6 C. \9 f2 q0 @# I& itvboxnow.com作法
& ~& w# `. @5 y, o 1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。 , _$ y$ g% L3 M
2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。
, j$ L' q `' z) ztvb now,tvbnow,bttvb 3.加入所有調味料拌勻。
- @" v/ ]* M: I% ]& q( n- U( D公仔箱論壇 4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。 公仔箱論壇4 ~- Y1 G0 Z7 u- S! d
5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。 , s6 v. S5 r% }; m. s
6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可公仔箱論壇# k6 ~5 K. c! R) v' p t' q
& @# u% M; j* g0 y& I6 @料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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