% h' K# c7 E+ ^/ }+ N* x5 Q( s公仔箱論壇材料
3 I+ L: {2 x L 綜合魚漿火鍋料 150公克
7 V' h, Z' p" a公仔箱論壇 韭菜 3根
g9 c/ D( L- o' y5 X 糯米粉 4大匙
; m5 m% A; r+ c" }5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 2大匙
( _0 Q! A B/ P- T7 h5 j 蛋 1顆
: n O! _7 d. F+ Q8 s& K4 ztvboxnow.com 熟白芝麻 1小匙5 E8 n/ u$ u' |# X
( P$ X5 G6 \9 ^& W7 e0 J公仔箱論壇調味料
: X( T- |5 H8 h) ftvboxnow.com 黑麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ?' u# ]3 B0 `5 ]
韓式辣椒醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 A2 _% P) S0 l6 J
蒜泥 1小匙
7 x. Y; S' L. T: E公仔箱論壇 醬油 1小匙9 m5 T Z7 s2 @) Q8 t
* O/ i, k8 \* J% f5 u- L/ p- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
6 I" t7 R. ^4 p; z& C 1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。 tvboxnow.com8 v8 n+ E! d, g
2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。 公仔箱論壇 h2 _1 }* ]6 |8 ?# v/ g- {* p
3.加入所有調味料拌勻。 3 F; w: l3 v, z. W G9 P
4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 |3 A9 @* X3 K* w7 `
5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。
/ {+ K0 E2 X+ f, I9 ]- ?* J! E8 l/ b 6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可公仔箱論壇6 ]. f9 N( r6 e% |+ Y* z
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料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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