[其它食譜] 豬肉泡菜鍋

BeiDouChef

3 B& P/ X9 ~& [/ ?) A公仔箱論壇材料tvboxnow.com' W! N0 a6 v2 z, X
    豬五花肉片    150公克
+ \$ U# B: `5 ?    韓式泡菜    150公克公仔箱論壇6 Z7 t  q1 i3 w2 K$ G' g8 a! k7 K1 `
    豆腐    1/2塊公仔箱論壇- b( h6 U0 Y3 ~, \( f1 Z
    韭菜    2株tvboxnow.com6 F9 T9 p# D# \/ e
    香菇    2朵
/ R& l6 }2 S. R, U    蔥    2支
1 N' j7 Q. Z7 k( E- Y, |- Etvb now,tvbnow,bttvb    泡菜汁    100㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 s8 ]% l, N: e
    水    適量
- l2 ]) ?1 D% b) L3 T7 ^* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q% H$ k+ d- x2 j公仔箱論壇調味料
9 y) b* u$ b2 G% Ttvb now,tvbnow,bttvb    A.醬油    30㏄5 t. p1 |/ S9 W# ]* R2 i; R
    米酒    15㏄
/ K- z  Z0 s8 ]+ F. g0 Y3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    糖    6公克. G( X  \2 G! N0 M  k. x' v
    韓式辣椒醬    15公克公仔箱論壇% `) d, r( C# K& V8 d0 q6 W0 p/ o
    B.蒜泥    1/2小匙tvboxnow.com) R- B- ~  c3 E9 q, k# v2 Y2 b  p" o
    薑泥    1/2小匙
$ M' A7 R/ c, Y& q+ b1 `2 M公仔箱論壇    蔥花    適量
: R7 i% `) g: E; A    C.香油    1小匙
$ {' J2 q" X4 G# N" p! s2 E" G3 P    白芝麻    1小匙2 o& l0 _: q7 T! X3 _

" X; U- }; K5 D4 E. E# j作法     # @  {. u: r9 K! M& I! C2 b% }/ `
    1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。     
/ l9 D$ S9 N% v- X% b0 [公仔箱論壇    2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。     tvboxnow.com, q0 {- J$ A+ f* R* m; s
    3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。     
& |3 i; Y! `! @9 l9 Rtvboxnow.com    4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。