材料: tvb now,tvbnow,bttvb! a! V; H% e. d3 m
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j" X0 }% I* r7 }4 F2 m+ f
1 n6 B) \3 b( ?' n6 q; {' L& V( V3 p; ptvb now,tvbnow,bttvb
: q7 g6 l0 N7 C. v, v3 o% g調味炒菜調味料：
" d$ `1 d7 l0 [tvb now,tvbnow,bttvb薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 醃料（梅頭肉）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
0 }# ~. |% T2 c" f5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' D5 j, y% D G; ^7 ?+ [4 X芡汁：
: s0 N+ g% v% T7 H" G$ N9 G水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
: {! H8 r G& ?5 r" u+ c公仔箱論壇2 j, d7 |( T+ Q# ~2 M
4 @; c+ l1 {7 U' j& D/ w做法: 公仔箱論壇 w) P, E7 w* O: H, m3 G/ i+ s
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。tvboxnow.com, e: s/ w; j& B( _' ^6 V3 K5 i3 t" I3 X
" W- m! y/ g; M9 l/ u8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
: H B7 I. L3 B6 o( W2 l9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com8 |2 @ S6 k, H: y# h
3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。 |
發表於 2014-10-17 02:13 PM
| 