[西式食譜] 日式面豉乳酪大蝦

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材料:         9 q! q7 T; h5 D5 ^6 f: x6 G
海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F7 j) j1 j& |$ q, C

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& }) `" h2 T1 L0 l& U9 R1 Y( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 公仔箱論壇# |( K5 d; O% D; \! J
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O# j; _: S3 u3 C) ~8 G) T0 a! q' ]

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7 l- p% a8 q& [tvboxnow.com做法:        
  }: S- @  _9 e2 O' T  y& R1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。
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7 \9 w  w8 G8 @, D" Q2 Q( rtvboxnow.com2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。
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/ y6 s, |7 U, k公仔箱論壇3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。tvb now,tvbnow,bttvb* x! |9 X+ h8 m+ e- ^  S* ?

. Q0 r1 }( P! T3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。