[中式食譜] 甜辣水煮魚卷

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材料:        
; _3 F8 ]8 x. v2 w7 K3 m3 ktvb now,tvbnow,bttvb龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯公仔箱論壇# v! t" ^2 w8 H- {9 ]- X: }' A$ s% H0 F

+ w1 @/ m) z% }* x3 Qtvboxnow.com調味:        
7 H5 j" {- \) M0 j* ]0 Etvboxnow.com鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w3 x1 M  ]  f1 p
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/ I! r3 [9 ]" p* q0 g; {4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         # g8 S& c  K3 t1 m) p8 D7 s3 y
1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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$ l. v5 [* B% ^3 O6 X& j2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。
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# P) G8 h: ~& ~: u3 O3 C公仔箱論壇3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。( {1 m" M/ l: F9 m
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4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。