[中式食譜] 甜辣水煮魚卷

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb3 z0 H' y: \3 B1 \% p* r
龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯
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調味:         tvboxnow.com+ L' _: ]" k9 D7 y1 C
鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙1 q5 a5 @; D* D$ z& B$ w/ B
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/ \. D$ Y' e; m2 w公仔箱論壇做法:        
1 ], E4 q8 C) ~# y0 @! M1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o! X! X* B0 k/ n; ~

$ [. r. Y% |7 T. x- A) |3 G& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。
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3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。
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/ z1 a4 M% Q" a" x2 rtvb now,tvbnow,bttvb4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。