[中式食譜] 甜辣水煮魚卷

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材料:         tvboxnow.com* ?4 }  K$ y: x( _
龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯
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調味:         公仔箱論壇& y0 ^' b; h' j  M
鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙
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& ^# s' x9 U6 u% |  W: G9 k2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         tvb now,tvbnow,bttvb4 \$ K, b4 l, `$ J7 d* ~
1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。tvboxnow.com7 r* z; A8 j: @

1 M7 y3 a; d4 l! Y: Y# }" ftvboxnow.com2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。
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3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。% z# o3 k; d* W0 w. O9 E2 C1 w
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4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。