[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:        
$ d% L& M; j# q9 B- o, Y: M. {$ Etvb now,tvbnow,bttvb硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙
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1 w6 f. F) ~/ q' R; {% D  n6 p; Y公仔箱論壇調味:        
7 Z6 ~. f  A" etvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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# m! ?) q! g) E3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' }* V, X& i* b  ]# z' q公仔箱論壇1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。公仔箱論壇% e& H- b3 ]- V
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2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。tvboxnow.com+ s2 H# s+ F  q3 b: h9 y8 j- p, W8 p9 }$ {
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3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。