[西式食譜] 美式甜辣生汁龍蝦

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n: }; d) T" H6 i$ }/ X% h
急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉（煎香）3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) k# K' ?' K0 m" W

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調味醃料：
' z6 C% y6 r7 S7 W$ g5 x食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:        
5 O4 A' Q( n3 a, Z; A3 _; u4 Ctvboxnow.com1.龍蝦尾洗淨、抹乾，直切開成2段，與醃料充份拌勻備用。. r) s' U7 E, q! M: @/ z
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2.龍蝦件表面撒適量生粉，下鑊中半煎炸至微黃剛熟，取出隔油備用。公仔箱論壇( [0 I) _/ p2 d# g& U

, Y4 D1 D; Z. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將龍蝦件放入鑊中，加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。
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$ W; y) K$ L9 Z. S公仔箱論壇4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露，撒上芫荽碎，以慢火兜勻至收汁，即可上碟。