材料:
8 K3 ^0 O6 ]" }% K5 e! ]公仔箱論壇碎牛肉350克、洋蔥粒1/3個、甘筍粒4湯匙、純乳酪1/3杯、麵包糠2大湯匙、迷迭香1棵(切碎)、檸檬汁1湯匙、咖哩膏1湯匙、生菜半個5 y; B! X( a3 D( O6 x# N7 m+ c
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9 n7 Y9 o7 r# R6 V9 R! X6 w0 \tvboxnow.com調味:
& ]3 l( P* Y. y鹽1/3菜匙、黑胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb' r$ Z* l4 [" n- x: c
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做法:
0 y$ b- Z4 {9 ^. \tvboxnow.com1.將生菜剪成細小圓形備用。
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2.將碎牛肉及蔬菜粒拌勻,再加入迷迭香、乳酪、檸檬汁、鹽、黑胡椒、咖哩膏及麵包糠,然後搓成小球。公仔箱論壇: G8 P/ D$ L8 D" y3 c
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3.起鑊放入牛肉球,略為壓扁。
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4.將牛肉漢堡煎至金黃,上碟,用生菜片包裹伴吃。 |