材料: tvboxnow.com5 r* u0 a" ^; m+ J1 G
子薑300克（去皮）、椰菜250克、紅蘿蔔100克、熟雞髀或雞胸1隻
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]2 ^2 J; N( {) r9 \
沙律醬半杯、甜酸醋3湯匙、鹽1茶匙、米醋1杯、糖3/4至1杯、鹽1/4茶匙7 g! m+ u0 x) w! g0 G" w$ p: f Q
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( q7 E7 m* T) J( P+ Itvb now,tvbnow,bttvb做法:
% c5 {9 \4 x' J4 E- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.子薑沖淨、抹乾，切薄片，撒上1茶匙鹽拌勻待20至30分鐘。隔水後吹乾身，或用乾淨布吸乾，然後放入。
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2.米醋與糖、1/4茶匙鹽拌勻。之後，將子薑片放入甜酸醋內拌勻，醃兩日成酸子薑。2 Z7 o: g8 U Y' [
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3.取100克酸子薑切絲，以及椰菜、紅蘿蔔及雞肉切絲。1 q2 S, U. K' X7 @
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4.沙律醬及適量甜酸醋拌勻，試味。最後，與雞絲及菜絲拌勻即成。 |
發表於 2014-10-22 12:20 PM
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