[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

nt1972

材料:
9 k; Q* r1 u' x- T4 Y& _tvboxnow.com雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙
" o! o0 `3 _9 |/ F+ V1 p4 a  [tvboxnow.com公仔箱論壇; X) A3 t* @4 W& K5 p& S5 V3 y% u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l$ n# C/ }5 @4 Q4 y: G- ], |
調味:
5 l# d# F) x; j( I: J: y; stvb now,tvbnow,bttvb調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許
: z- _! T' m, z! m) G8 E' ftvb now,tvbnow,bttvb
. U' f8 N+ L- r4 A, }做法:        
' d5 G% ^# Z9 Y9 [7 a8 J) b公仔箱論壇1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。
! i" X7 i& _( ^% D: I- w- G% j
& d7 V* M3 j3 \' ntvb now,tvbnow,bttvb2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r* s7 j" z3 Q  U0 Z$ b% K  I

4 ~6 }; v: {. q4 M: K, u$ }5 Stvb now,tvbnow,bttvb3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E( t3 k  V, D9 ~- l

7 X; v; }$ E" @% j% H; F, ^4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。