[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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材料:         0 [( W  R* F1 s# n8 }1 J) l, Y0 Q  V' u
半肥瘦豬肉4両（切粒）、急凍蝦仁3両（切粒）、菜甫1両（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生2両公仔箱論壇0 A/ O! v+ @9 b% p+ U
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調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U0 q+ c; P4 j( A
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇* Z5 K  q& o: W) @' V! V- O1 ]+ a

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3 Z9 ?% j( |8 j+ C9 L8 y( N% Xtvboxnow.com做法:         公仔箱論壇. }. Y- o# S1 C! `- C/ A
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
: u& O+ o0 z8 P0 w& O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n7 ^% C/ Z; ]* A* T4 u
2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。% K8 V$ Z* @8 s# q4 a" h
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3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。