材料: 公仔箱論壇' ?- G) `( T% B
紹菜心或娃娃菜500至600克、干貝15克、上湯1杯、水半杯tvboxnow.com6 o# o8 Q5 {+ i0 B4 A7 u
[6 N) p8 N% j% Y8 N% |* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O Y, c- J) j* i& \
調味: 6 Y, D- {( i4 x+ E9 M4 F
鹽半茶匙、埋芡生粉水適量
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做法: ' u( j0 u" l1 B
1. 干貝在乾時用少許油略泡，然後取出放入小碗內，加水覆蓋，並蒸至干貝軟身，餘下的油用於炒菜。tvb now,tvbnow,bttvb* l% x& ~& B0 w6 G, a' a
" ^0 w$ u9 o- O( h% t- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大白菜取心，切開邊，沖淨及隔乾。tvboxnow.com/ }0 E2 k9 H4 F' o4 [
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3. 燒2湯匙餘下的油，放下白菜心略炒，隨即倒入上湯覆蓋、水及鹽煮滾；改用中慢火燜煮至白菜心軟身，然後取出排在碟上。
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: ~% s& z9 ]5 u% F. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 干貝及汁液加適量熬菜汁用適量生粉水埋薄芡，淋於白菜心上。 |
發表於 2014-10-23 01:03 PM
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