材料:
* d$ K6 u/ f, L9 k# {# H4 g欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb* \4 U( f' d1 h& h7 S* T* L0 Z& R
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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1 |4 j* |# I* I( ^# C/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（雞髀肉）： ) q7 a+ @- C- h" V; {* l
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F) ]! |( N$ g; g ?5 ]. k9 p
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 z5 g- \& l' f, i, T: c
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。tvboxnow.com5 D5 Z4 F D$ B5 t, r
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3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
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