[中式食譜] 欖菜雞絲炒薯絲

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材料:         6 I, O7 c$ o! v  `  {
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
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調味:        
9 B$ j% k5 l# W, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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醃料（雞髀肉）：
9 w/ f+ |2 O: u7 l- ?' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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6 k& M+ f9 L% e" v: k. @tvboxnow.com做法:         - E* D1 \1 ^( r$ z
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。+ a. \% C  P! W8 x

  h8 B  D+ W" q+ Gtvboxnow.com2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @9 [& q( Q$ E7 H3 k) t
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3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。