材料: tvboxnow.com- E" K4 v0 l6 ]' e' ]
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）tvboxnow.com& P& w, O- A/ a' p8 g+ E4 E
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調味: : \ j* Z4 F6 ~$ h9 D, N8 D
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 4 j' T* w u }6 u
: ~- R8 b3 ~& B5 N4 r5 q! f* ~1 j醃料（雞髀肉）：
& @& s. ^- P' r7 y2 T公仔箱論壇黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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. c% B4 Q5 L" G( u, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s, P; f' Y2 E* U: T8 h
做法: tvb now,tvbnow,bttvb( W) p* v' m. E+ K' @
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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- m: T' Y2 x7 B& e" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
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