材料:
# \, Z/ v% B7 s4 \+ m) |, Htvb now,tvbnow,bttvb火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片
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調味:
( ?! Q+ C+ @6 r; N, B5 Z% U" G公仔箱論壇麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙公仔箱論壇1 W" f( a2 ?- O n) S' S
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做法: 公仔箱論壇% h* f; g+ `1 z( P6 ^! a+ C
1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。3 P+ d' i% r }: y" w: l
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2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。
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$ R* ?1 |/ i: p8 ^- X3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E5 o! L9 T0 C
4 P3 ^6 z# S, N; P" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
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