[中式食譜] 乳酪花生醬雞丁

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材料:        
8 k$ T, e& m& h+ Q% V: J7 q, b" K公仔箱論壇雞髀肉1大片、青燈籠椒半個（切粒）、紅燈籠椒半個（切粒）、洋蔥1/3個（切片）、純乳酪1杯、滑花生醬2湯匙、紅椒絲1隻
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調味:        
$ i9 @, J/ h& {& Gtvboxnow.com鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、麻油2茶匙、清水3湯匙公仔箱論壇+ s8 z3 t5 j0 ?2 J4 X# G0 I& n3 B
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做法: 7 f" ~- K- G( M  ~
1.將雞髀肉切件，加入鹽、胡椒粉及生抽待10分鐘。# }3 W4 C! U- ]. ~
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2.加入花生醬及乳酪拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* ^+ T  h% u- `0 Q: K/ H% y/ I: S
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3.起鑊炒香洋蔥，加入雞件略炒。灒酒，加入清水將雞肉煮熟。
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4.放入燈籠椒略炒，再拌入花生乳酪醬炒勻，灑上紅椒絲即成。