[中式食譜] 乳酪花生醬雞丁

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材料:        
. E: G2 |9 {9 O) P8 h雞髀肉1大片、青燈籠椒半個（切粒）、紅燈籠椒半個（切粒）、洋蔥1/3個（切片）、純乳酪1杯、滑花生醬2湯匙、紅椒絲1隻tvboxnow.com) G: I3 c( ]! m. J

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5 y, k4 v3 Q9 j  m: p: C' B" w; [tvb now,tvbnow,bttvb調味:         3 p+ w( f( c% Q8 [
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、麻油2茶匙、清水3湯匙
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: m7 G$ C/ n7 ttvboxnow.com做法:
5 N* L7 `' E7 c' x- \" `# H1 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞髀肉切件，加入鹽、胡椒粉及生抽待10分鐘。tvboxnow.com: o. ^6 x6 u9 G% I7 Q* o. M
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2.加入花生醬及乳酪拌勻。
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$ E( P- K0 r* l1 J2 |9 k; J/ ~% H公仔箱論壇3.起鑊炒香洋蔥，加入雞件略炒。灒酒，加入清水將雞肉煮熟。/ F; C  P5 W& t9 j0 i8 p+ R, J3 Q# C
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4.放入燈籠椒略炒，再拌入花生乳酪醬炒勻，灑上紅椒絲即成。