[中式食譜] 乳酪花生醬雞丁

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材料:        
" @, z- p( U6 E5 Z" ptvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉1大片、青燈籠椒半個（切粒）、紅燈籠椒半個（切粒）、洋蔥1/3個（切片）、純乳酪1杯、滑花生醬2湯匙、紅椒絲1隻; c8 k1 m1 @9 U+ u

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$ L9 ?7 P4 c" L! ^/ W$ t- btvboxnow.com調味:        
) S- K$ z6 Z4 ?, }4 J# p公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、麻油2茶匙、清水3湯匙tvboxnow.com1 V7 Z8 t+ i) p7 o/ H, B0 `
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& M* v6 B: f' p& R做法: & V/ _' u% x" x! J$ Z9 I
1.將雞髀肉切件，加入鹽、胡椒粉及生抽待10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 `$ [* n$ ]" o: I

# v# P0 Z" ?$ j) htvb now,tvbnow,bttvb2.加入花生醬及乳酪拌勻。
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3.起鑊炒香洋蔥，加入雞件略炒。灒酒，加入清水將雞肉煮熟。: ^6 Y4 N& A+ D. R7 M+ T

' b' Y; {5 E  Q" D# s3 F4.放入燈籠椒略炒，再拌入花生乳酪醬炒勻，灑上紅椒絲即成。