[中式食譜] 糙米藜麥冬瓜湯

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材料:        
# h) X# k* y1 o0 Q; l2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e* ~) i% |  N; M; @3 v

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調味:
7 Z6 ]! I! I! u8 G8 l& F: {公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法:         9 H2 x' k1 B: X6 B0 ]5 ^) g
1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。0 \$ O. B: o* U$ ~0 }! K# C
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2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。
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. G6 L$ K! P, E" Y公仔箱論壇3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。
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, o$ L. i0 Z% c7 z$ N, F4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。