材料: ( \! b: h8 ^: n) ?* w
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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$ q4 I7 W0 |; f1 a/ G6 y2 O4 c公仔箱論壇調味:
. U4 D! ` {% y: _8 ^tvb now,tvbnow,bttvb醃料（一）（雞全髀）： tvboxnow.com9 a4 o' y$ j" ?. s. i
鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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* U9 s) P% i& h; K) M3 ~( L9 [0 e M醃料（二）（雞全髀）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L8 E' ?, z9 m
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量tvboxnow.com# v; R' _. o, ]8 z
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. \% I0 L2 s# K* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: , U5 w7 B Y" u9 L& H
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A' w. @" p4 l+ u0 K) {
* d6 t0 l) q$ J$ g+ \; r2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。/ q4 c( u' G6 R+ @! k* U
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb% b8 k: |& f3 J. b2 B2 y6 M
% T `& F) C$ H S, U6 F0 L/ vtvboxnow.com5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
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