[中式食譜] 健脾補肺—淮山薏米杮餅粥

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淮山1兩, 薏米2兩, 柿餅1兩.tvb now,tvbnow,bttvb6 J% }4 o$ G5 ^1 c8 ~5 `. E! Y, X
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做法:
5 _0 I' D# ^8 d; O6 S* G. a! ttvboxnow.com先將淮山,薏米用清水浸軟,搗碎,加6碗水煮約個半小時成3碗,再加入切碎了的柿餅,再煮半小時即可食用.3 }( c1 s* r5 p6 o2 Y% h3 |/ Z9 E; k

. A: a/ h4 _& `2 d- v0 s小貼士:
9 F: G6 o1 B5 G6 s) B如用鮮淮山更理想,因容易搗碎. 柿餅甘涼潤肺化痰,清熱開胃,如有潔白的柿霜代替柿餅,效果更好.此粥滋補有益,很適合脾胃差,易感冒咳嗽的老人及小孩食用.
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有健脾補肺利濕的功效. 對脾肺虧損,咳嗽痰多能起很好的輔助治療作用.3 ]5 i$ J: o& d" N* T. P