[中式食譜] 高血壓調理—粉葛紅棗瘦肉湯

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用料:
0 F8 @6 O, S, o9 O7 A8 otvb now,tvbnow,bttvb粉葛1斤,紅棗6粒,生薑2片,瘦肉半斤。
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做法: tvboxnow.com1 C) X$ P" `6 X1 C( E
粉葛撕去外皮,洗淨切塊;紅棗去核,瘦肉切片,出水。將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗,即可連湯料同食。tvboxnow.com* f' A% J8 `" Z2 [9 Y4 J  U
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此湯全家可少皆可飲。感冒期間服用,有助舒緩肩頸肌肉緊張。
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$ w: l' ?) s5 o5 v. V4 j1 Y粉葛中藥稱為葛根,現代研究指出,葛根含有一種擴張冠狀動脈和腦血管的黃酮類物質,能有效降低血管阻力,增加冠狀動脈和腦部血流量,降低心肌耗氧量,從而降低血壓,維持氧的供求平衡.故高血壓人士不妨常用粉葛湯作保健食療。只要煲夠時間,粉葛湯並不寒涼。tvboxnow.com, s2 E, Y8 T/ L& k" K