用料:
% w) k: U9 G& ~* Q2 v6 a, x% y淮山1兩,杞子5錢,紅棗6枚,生薑3片,急凍鵪鶉2隻.
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鵪鶉解凍,劏洗淨出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗即成.飲湯吃湯料.! V6 N, r1 S1 J9 \4 s6 U% K" `
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如用細隻的中國鵪鶉,可用3~4隻.此湯全家可服,老少咸宜,但感冒未清者不宜服.公仔箱論壇' z, P4 h# U6 L! V, G# d% l
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[淮杞紅棗鵪鶉湯]有滋補强身功效.補而不燥,對小兒體虛,食慾不振者,或產後,手術後及病後需要調補人士均有裨益.公仔箱論壇( i6 m. G' R, m. H0 D
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發表於 2014-10-28 04:28 AM
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