材料 (這個食譜是 10 人份量，一般 4-5 人家庭可將份量減半)
1 O; a# N% M0 ^豬尾骨 1.5斤tvb now,tvbnow,bttvb- I+ C9 r9 i |( x
粉葛 1個 (約1公斤)
( { D' ?' o6 e- ]8 x2 ^& {tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1大條 / 3小條- `4 g6 p0 Y+ [% R/ m! t; o9 }8 @
粟米 1大條
1 O, S7 l; }5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁豆 1.5兩
5 x3 R0 i/ V; C; p* m+ p% I& }( Otvboxnow.com赤小豆 1兩
; w. j8 B. G5 I1 X9 O) J0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏 1.5兩tvb now,tvbnow,bttvb; U2 U6 q$ B7 q @, x
蜜棗 4粒tvboxnow.com. u/ ?5 N$ g! j
果皮 1塊' y Y c0 G+ H) s0 u
清水 20碗公仔箱論壇1 j6 ^ P; W5 L2 |1 E( b
鹽 2茶匙 @. L: k; f6 s
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" I* ?7 A0 h4 F5 c& R4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備工序
& y) Q, n$ `5 i, d1 itvboxnow.com豬尾骨洗淨切件
5 Y( `+ ^/ A6 A6 H/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S7 p1 W' B3 C' r% L; \
粉葛去皮洗淨後切厚件tvb now,tvbnow,bttvb3 K$ y+ y, F) X; W
$ H o& u* |( u6 ?tvboxnow.com紅蘿蔔洗淨，去皮，滾刀切件
8 `7 v U6 a dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
d* E6 _1 A# C! M! }& M粟米洗淨切段
* N1 r+ y6 _7 I1 O) D/ {tvboxnow.com公仔箱論壇, D$ u2 U5 l2 P+ s3 } k+ n# w
赤小豆、扁豆、南北杏洗淨
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8 G5 x( c1 A+ j: y% B4 I Ftvboxnow.com蜜棗、果皮，沖一沖水備用tvb now,tvbnow,bttvb/ ]. N# h6 Q w* {/ t& d
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! {" x' f$ ~, S; {- r0 l煲煮tvb now,tvbnow,bttvb' t( G% N% H, u3 X! {
20 碗水及所有材料(鹽除外)同放大湯煲；
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大火煲 30分鐘，轉小火再滾 2.5 小時。
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飲用時大火煲滾，加入鹽調味即成。 |
發表於 2014-10-29 04:33 AM
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