材料 (這個食譜是 10 人份量，一般 4-5 人家庭可將份量減半)
4 r# u# p: I: x G* }8 @- }* ^tvboxnow.com豬尾骨 1.5斤
% |! z0 m3 L+ ~5 I) y1 v4 E1 V ltvb now,tvbnow,bttvb粉葛 1個 (約1公斤)/ o; J6 s, e2 U4 D# t
紅蘿蔔 1大條 / 3小條
& ~" K* E9 k6 h/ v! ?+ y- m公仔箱論壇粟米 1大條tvboxnow.com1 V: M! Y+ ?9 f- ]5 X2 K
扁豆 1.5兩
! y* [. i' U( B8 }! Y. ^' Q9 wtvb now,tvbnow,bttvb赤小豆 1兩公仔箱論壇% }5 R3 l, S7 a' U- ^0 v
南北杏 1.5兩公仔箱論壇! `& o* P/ z' T+ Z" Y
蜜棗 4粒
( \3 {0 ?( m: T8 a; ~3 M公仔箱論壇果皮 1塊8 i5 b G7 C& [$ M/ e" S
清水 20碗
4 S5 X {5 h% |tvboxnow.com鹽 2茶匙公仔箱論壇* b% F+ z- K- c5 {9 f0 h- l& m" |
tvb now,tvbnow,bttvb2 T8 u9 p$ k# K2 ~
: _: e3 W# ^) k9 l. g1 n1 |tvb now,tvbnow,bttvb預備工序
- w6 G$ ]" m( f: |: E5 k* V* l豬尾骨洗淨切件tvb now,tvbnow,bttvb1 e4 n w1 x* W
公仔箱論壇( A0 b. v+ v3 E; A& m
粉葛去皮洗淨後切厚件
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紅蘿蔔洗淨，去皮，滾刀切件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n0 b: Q$ A2 x
7 g& g: }) _& T6 t粟米洗淨切段% f' v) w& {) |6 X( b
, f8 ^; i* ]: R+ M( }* M* ?3 h- otvboxnow.com赤小豆、扁豆、南北杏洗淨
7 f4 K1 |! M P; \* utvb now,tvbnow,bttvb; }+ e* U$ R- Y9 M; V
蜜棗、果皮，沖一沖水備用tvboxnow.com' z% u. \ y; B6 l4 g- b
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. n& \! c. [& a7 @: {5 Dtvb now,tvbnow,bttvb
/ d. B$ L+ l0 D- v% K; rtvb now,tvbnow,bttvb煲煮6 \' |# Y1 D4 w7 H8 T* F
20 碗水及所有材料(鹽除外)同放大湯煲；tvboxnow.com" ^! ]* A9 Y5 {
. I2 D6 X2 o# B& F大火煲 30分鐘，轉小火再滾 2.5 小時。
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飲用時大火煲滾，加入鹽調味即成。 |
發表於 2014-10-29 04:33 AM
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