材料
2 U. x% `) \# p8 c1 j* l/ a雞 [約1200克] 1隻
4 P2 R. _# p. G薑 [切絲] 45克
$ |( Y" n; C7 K4 Otvb now,tvbnow,bttvb蔥 [切絲] 1 棵
5 I# R, A5 `1 l' B* @tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 [切絲] 1 隻
1 K3 `/ H* G7 p' ?5 [$ b6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @4 J& F/ E2 ^ Z! e# f: ~/ B
tvboxnow.com5 A: D) u! l. S& A
醃料
/ b; w) k/ K5 V+ L鮮味雞粉 1 茶匙
& z, [8 E8 U& a1 I0 ?# i6 V1 n8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶匙
( v' g* `& V: ?* k6 l公仔箱論壇紹酒 1 湯匙
: N. H4 g i4 B7 S3 Mtvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油 1 茶匙公仔箱論壇0 X1 h2 v' } O3 L5 r; c: ?
薑片 15 克; d. g8 k: G$ a3 D
蔥 1 棵
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芡汁3 R9 d h5 A0 {% k6 @. Y
金醬油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 `) Z- N. g$ S; E
特級老抽 1 /2茶匙
& h2 C' T; d R! e3 Z+ V$ ntvb now,tvbnow,bttvb蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯
! c- O4 o& l, M# X2 ]tvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 z: _0 [ Y) F) C1 L: @
粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I* _5 i' a0 f, X
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% E2 T* P1 R: H6 g程序
0 h& b) _2 l+ R$ Ftvboxnow.com1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。
: H& e5 z7 F K& p" H2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F& {. G; N9 I7 _2 J! ?% d
3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l1 K6 a1 ?; G/ O0 A
4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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