材料
$ w# I/ @, y! N; b2 h+ z# j3 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞 [約1200克] 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o& |+ `5 c1 T/ z
薑 [切絲] 45克tvb now,tvbnow,bttvb2 S' [$ q2 L, F! k) Q1 ]
蔥 [切絲] 1 棵tvboxnow.com9 N( v9 g; [: G" p( y8 W( j6 w1 z
紅辣椒 [切絲] 1 隻5 l; [. e% o) p/ c& ?2 |
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/ g* t5 b: {* d7 V. n+ a醃料tvboxnow.com0 r3 j2 p% d$ I' y4 B* y% m
鮮味雞粉 1 茶匙
5 }. O% }* T3 U) z$ x5 x鹽 1 茶匙
! r9 F9 ?+ a/ ~2 I" W3 r# otvboxnow.com紹酒 1 湯匙; s( W4 g9 q q. d' l* ?1 B
純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 l5 a! V0 n7 v$ }& g
薑片 15 克! w$ X6 Z+ r$ {# [
蔥 1 棵
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb! c) q8 e) z% N' V) ]# r
金醬油 2 湯匙+ J: q9 x' E/ B" E& D
特級老抽 1 /2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D; k: [) S% m+ o
蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯
/ D0 K0 v8 l2 T2 R& b0 r" B* m3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙tvboxnow.com+ F+ J( \$ v1 [0 _7 O
粟粉 2 茶匙
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5 I6 b" X: c# o0 c4 Y/ S% y程序tvboxnow.com: g& d5 A. t- c' `) m
1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m( e4 c$ E: e- ~1 L* ^. ]; ?; F
2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。
* @2 k M* }5 F$ S0 {( f9 s公仔箱論壇3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。' O: w4 @+ ?& b) i; K; V
4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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