材料
8 V! S5 g6 e& D7 ]% ^, O公仔箱論壇雞 [約1200克] 1隻公仔箱論壇1 H* E+ H8 E( s
薑 [切絲] 45克3 R6 N1 p$ k5 }8 Y
蔥 [切絲] 1 棵tvboxnow.com) `* Y' o1 X" L) C' u2 X
紅辣椒 [切絲] 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L( w) k( | S) I' Y8 f
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8 W" s) ]) o% E- E6 i) Y5 _+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
' l7 K, ^8 a% [8 L; @+ x鮮味雞粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }2 x o# ]) b a
鹽 1 茶匙tvboxnow.com2 M5 i( d: g- |8 Z
紹酒 1 湯匙
! P% M( L6 s1 k/ u0 f0 u: L純正芝麻油 1 茶匙
6 S. M7 Z$ ?, I: ~) f薑片 15 克
6 u" ^' D" `9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1 棵公仔箱論壇3 F x4 G: T8 J
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芡汁
+ D$ p6 c: L& Y金醬油 2 湯匙公仔箱論壇6 X( G5 z$ K) n2 t5 Z0 S
特級老抽 1 /2茶匙) j+ ]/ `# Y; m
蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯
" h- X( c: D9 o- ^! Q$ r糖 1 茶匙
, m6 Q$ u' n9 ^" L! z: z Atvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙公仔箱論壇! `& C- g1 L+ G6 D
3 z) l* E7 Z. j# L; X9 Z/ n. U+ v: X+ B/ T9 V! }+ E
程序公仔箱論壇% j5 M4 s+ F8 l. U
1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。
; ]- l. Q% @% z: stvboxnow.com2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z7 g: g0 N0 w J
3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。
( G t- c+ Y" ~% a. r& G1 f. M9 T4 Utvboxnow.com4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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