材料tvb now,tvbnow,bttvb u$ H0 s. M" D2 I. g7 L
莧菜 300 克 [去葉]
4 L- X( w3 T; ~tvboxnow.com金華火腿 80 克 [切幼條]
5 h6 u9 [; W: i% O8 d1 t# Ptvb now,tvbnow,bttvb甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]tvboxnow.com4 y0 F5 u* M; Q
冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]+ s) r/ Z1 R% L6 b* b1 _4 S
雞湯 1 1/2 碗
/ q0 m, F- _/ A+ A公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙
! S0 H% k8 c5 U, L5 s紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q, u) l$ O" F6 u. }/ k
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調味料
- V9 v1 P8 F6 M3 P公仔箱論壇雙璜醇釀頭抽 1 湯匙tvboxnow.com; a8 G2 g5 F5 T8 n5 i9 b
粟粉水 1/2 茶匙
, c/ P8 @; M& S) K* N糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb- U; g8 O/ c4 J+ |7 C
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芡汁tvboxnow.com" H) j9 ]* v* S& X9 o) T3 l2 `
舊庄特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇& D/ q) Y" o/ I
純正芝麻油 少許
1 o3 O* ^' g) u4 A& E) k O! O# s公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙) N& H( h% B) k+ j
糖 1/2 茶匙
: Z0 ~3 Q( u# Z6 Y: m, s; {( S5 h胡椒粉 少許tvboxnow.com* \0 m. A, ? [' e$ B
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莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F4 ~2 V( ^# C' R6 z Y
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用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。tvboxnow.com; J S8 L) L5 y. B
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把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。 |