[中式食譜] 雲南津菜卷

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材料
/ c+ \( }) F3 e7 w8 k3 W公仔箱論壇莧菜 300 克 [去葉]tvb now,tvbnow,bttvb% X, n# q/ [% o' w( |' ~
金華火腿 80 克 [切幼條]
& v, E, G9 y" ]- i甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
2 f0 v6 q: @" p, s! c( V1 Ytvb now,tvbnow,bttvb冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]3 ~$ e/ Q1 L- A
雞湯 1 1/2 碗
: W3 i7 ]8 n$ z. i" y6 _tvboxnow.com鹽 1/2 茶匙
1 n) S' {( f+ }/ x( C' e% h8 j公仔箱論壇紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
2 [6 [; f# K; b* }, \5 _: M公仔箱論壇公仔箱論壇5 G) K/ G; ^, E5 Q% L6 V; ~
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調味料
' x% g& m) P3 Y) l雙璜醇釀頭抽 1 湯匙公仔箱論壇" S( A# j! }/ M9 p3 ^/ y) a- }
粟粉水 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% I: c$ x% R/ u; c
糖 少許tvboxnow.com4 s; D& D  a, \3 x

& G7 Q. d; B, D( i. z; ytvb now,tvbnow,bttvb1 y0 {+ |( a$ x
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb. P' m" T1 F, R: `5 @7 b% P$ _* m
舊庄特級蠔油 1 茶匙tvboxnow.com- @2 u1 G$ ?/ a  V8 }
純正芝麻油 少許
5 ?* P; u$ C, @/ [9 r5 _粟粉 1/2 茶匙) _! a$ _4 ?) d! Z0 Y2 O$ K7 l
糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ~: t' B% W% G) [( x& G
胡椒粉 少許
( a. z6 {9 Y, ?6 y3 {' s3 N( b8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R; C  E+ P* k8 {+ B2 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k, s) \, G7 N/ c# O. W
程序
6 L" k$ `: B6 [! Y7 M6 M% x7 r. k/ wtvboxnow.com莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗，加調味料炒熟。tvboxnow.com$ g. J3 Z: j2 I; `0 n8 P

7 S  O. |% M% Y: v) W0 p用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜，取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料，製成津菜卷。8 c% K$ B0 d, P( ^7 K

7 u- @% N% q/ o1 @" G' g把餘下的半碗雞湯煮沸，加入芡汁，連同津菜卷炆5分鐘。