材料
5 o9 l; x. c) P8 L8 Atvboxnow.com白木耳、豬肝、生薑1片、紅棗、鹽少許 。
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U9 a) c7 g4 b; Q; h7 V$ A0 Q1. 先將白木耳用清水浸透發大,洗乾淨,備用。 & j: x/ D2 z4 M0 y, [
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2. 豬乾生薑、生薑、紅棗分別用水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片; 紅棗去核，備用。公仔箱論壇2 J- a1 O. u- h' z% @8 Y: i6 p: @
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3. 瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾,然後放入白木耳、生薑和紅棗，繼續用中火煲一小時左右，加入豬肝，等豬肝熟透即可以加入細鹽調味飲用。 9 \ {! {+ H, ]. U. _
R* s8 r: `) W3 ?7 B/ y. I) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b$ ^( T# p& Z* x% C5 Q
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有補益血氣，活血祛瘀的作用。中醫認為如果過度疲勞，夜眠不酣，就會容易出現肝失疏泄，脾運不力，氣滯血瘀的症狀，眼睛周圍會出現黑暈，經常適當用「白木耳滾豬肝湯」佐膳，有助於預防以上的症狀出現。如果婦女氣滯血瘀，月經不調，經期腹痛，黑眼圈，臉上出現黃褐斑，都可以用「白木耳滾豬肝湯」作食療。上湯性質平和，男女老少皆適宜。 + B6 u3 g& P B T
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發表於 2014-10-30 04:21 AM
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