材料 tvb now,tvbnow,bttvb; _0 q' W- t. \3 ~
枸杞菜、杞子、豬肝、生薑1片、鹽少許。公仔箱論壇1 B* e7 X- l/ |- I4 A
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" N3 y- |$ a; F; f- I: w7 M* h作法 公仔箱論壇. c. \% Z: x" o! N$ ^, ?9 L. V1 e
1. 枸杞菜用清水洗乾淨。摘取葉片,枝梗紮成綑狀,備用。 3 `$ y- I6 d" N- D/ ]: K
0 T6 \8 q! Z$ u8 r) x/ ]' O9 p- a' Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 杞子、豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片,備用。 6 G8 V; `% x |' ?
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3. 先將枸杞菜枝梗放入煲內，加入適量清水,猛火煲十分鐘左右,去掉枸杞菜枝梗,加入枸杞葉、杞子和生薑片,改用中火煲十五分鐘左右,放入豬肝,等豬肝熟透,加入鹽調味,即可以飲用。
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功效 公仔箱論壇, f0 w+ ?/ N* D+ Z& w q' Z8 \- |
有補虛益精,清熱祛風，養血明目的作用。經常適當用「枸杞豬肝湯」佐膳,可以預防肝腎虧引起的黑眼圈症狀出現。如果視力減退,夜盲,黑眼圈,骨節疼痛不適,都可以用「枸杞豬肝湯」作食療。此湯性質平和,男女老少咸宜。
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發表於 2014-10-30 04:23 AM
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