[中式食譜] 蝦乾滾莧菜湯

nt1972

材料
# t4 p, U5 n- Y- m; Y公仔箱論壇蝦 乾      2 湯 匙
; l: s1 s2 n' j$ @: k& G! M莧 菜      12 兩
( p! x( F; `3 i0 X公仔箱論壇紅 椒 　 1 隻
0 v+ ?* R/ s6 {, l薑 　      3 片
* y& W+ N( S2 \3 @4 Ntvboxnow.com水　　   2 杯公仔箱論壇0 V3 c+ h/ D! _& k
        tvb now,tvbnow,bttvb% k. D1 ?6 o  b7 r. ]! P: Y

  L4 ^6 {7 r7 I( E  q3 g( w做法
+ t, l+ b, x8 R$ ^tvb now,tvbnow,bttvb 莧 菜 切 去 菜 頭 ， 洗 淨 。
7 R9 \) S- M% Z4 X4 P* B) O" T) ]% b公仔箱論壇tvboxnow.com5 Q5 H* P+ r; U. D
蝦 乾 洗 淨 。 紅 椒 切 絲 。+ p7 D; ~. P# _: g0 [) Z9 P& [) u
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鑊 加 2 湯 匙 油 燒 紅 ， 爆 香 薑 及 蝦 乾 ， 加 入 2 杯 水 煮 滾 ， 約 煮 10 分 鐘 ， 加 入 莧 菜 煮 片 刻 ， 加 紅 椒 絲 及 加 鹽 調 味 ， 即 可 。7 `& k: M/ F+ b0 `2 I& T$ W

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