[健康資訊] 葡萄富含花青素 可抗氧化防癌

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* ?+ Y: M2 S! ~. |; x0 f9 R( s7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

' \5 p: ^( ~1 }# A秋天是葡萄的盛產季節，一顆顆渾圓飽滿的葡萄，其汁液豐富且酸甜可口，不論大人小孩都喜歡。營養師指出，葡萄富含多種礦物質及維生素，尤其花青素具有高抗氧化的效果，可清除體內自由基，具有防癌的功效，建議連皮帶籽一起吃下肚最好。tvb now,tvbnow,bttvb4 }+ E  Z' x, a- \  K; K' g / N8 M, w- \7 ]6 J$ u4 T1 o) J 葡萄富含花青素　可抗氧化防癌 2 ^- f8 y6 U6 K) Z7 D6 ^) ?tvb now,tvbnow,bttvb 郵政醫院營養師黃淑惠表示，葡萄富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鉀、磷、鐵等，以及白藜蘆醇、花青素，其抗氧化效果非常好，可有效清除體內自由基，達到防癌的功效。根據研究顯示，花青素的抗氧化效果，是維生素E的50倍、維生素C的20倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [7 K* f0 R; b, w* D2 P 8 I. M# E6 N. g3 p5 w「葡萄整顆吃下肚最好！」黃淑惠強調，吃葡萄整顆打碎當果汁喝最好，能夠攝取完全的營養素，除了消除自由基外，富含的礦物質能幫助降低膽固醇，預防心血管疾病，以及促進消化通便等功效。不過，葡萄含糖量很高，糖尿病患者要適量食用。 0 \5 |5 i" I  U5 w: D+ x# Q公仔箱論壇- x  {3 f4 C4 C7 v  x! H9 s 如何挑選葡萄呢？黃淑惠建議，購買葡萄時，應挑選果實飽滿大小一致、外皮顏色均勻的較佳，而新鮮的葡萄，果皮上應有一層薄薄白霜，每串果實約為3、40顆最好。 9 d! V. g6 p# I- Z7 ~& q 8 e/ R" f/ B6 i9 Q1 f1 `6 Itvboxnow.com