材料： (4~6人份)tvboxnow.com8 y7 v, d" Q) v3 ]7 B
苦瓜.....2條
6 a" Q2 y+ F& S# @tvboxnow.com瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)
" r# V8 O; m& p9 V; t黃豆.....100g公仔箱論壇6 |- \9 C! n7 N9 A+ f+ U
薑.....2片
' O" w6 c) K w8 a$ r! Dtvboxnow.com清水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q: Z2 U* J$ y J6 z2 Z/ K9 ^7 c
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u6 ^# ?$ v, s% G& X6 c
※也可以加入適量的酸菜喔
# c7 Y, f0 {7 Y- X& Y公仔箱論壇公仔箱論壇% I; _1 |' H" N# j/ p9 i- S1 ?. E( x; M6 m
. I- P- t0 ~2 |8 }" K8 k& A H做法：. f2 J- P5 O: t3 O3 M+ w
1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)6 C3 q3 H1 z6 \% A, f' U- w0 n1 D
tvb now,tvbnow,bttvb( R& C( P9 E$ A: x6 n: ]3 X
2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成tvb now,tvbnow,bttvb9 J) s4 a a J5 j* K$ Z
|
發表於 2014-11-1 04:25 AM
| 