材料： (4~6人份)' d* K( T' o" _/ X* j5 V+ J) B
苦瓜.....2條
- a" p2 Z$ D7 ?瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)
9 k( e3 ~$ [# a1 K* }+ Gtvb now,tvbnow,bttvb黃豆.....100g
7 Q* A: h# \, }5 M& X0 r薑.....2片 v Y+ E( o0 @1 |( R
清水.....適量
" a& W! {1 s& y4 ^1 k; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
4 B; R) [6 Z9 gtvb now,tvbnow,bttvb※也可以加入適量的酸菜喔 4 Q5 ~" H% j' a( n! @& N* i& f
9 [, i7 _9 Y. ~; x2 ^; K8 u- A; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 u: V4 @) F$ g3 s" x3 n0 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P' y1 z' H' g7 x: B& z
1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
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- ?+ W5 s) [! i公仔箱論壇2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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