材料： (4~6人份)
9 y5 _0 P' t( |: p4 s4 w) w苦瓜.....2條
1 `8 Z0 e7 W1 c( M8 b: X瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)% l4 P* p5 B+ y4 w+ l2 t3 q5 J- f
黃豆.....100gtvboxnow.com1 F M" i4 A) ~, g
薑.....2片
, k" E0 h7 X, Z' W0 \( H9 |tvboxnow.com清水.....適量
8 O" {; U6 P8 ?7 I X4 k3 L! Utvboxnow.com鹽.....適量
v3 D$ H ~6 _5 @tvb now,tvbnow,bttvb※也可以加入適量的酸菜喔
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2 J+ c& J0 |, t U4 o. K* u: [做法：
# G2 [8 ]& N, ?: d6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)tvb now,tvbnow,bttvb5 ?0 r+ x5 c) a3 E- y
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2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成0 b: m8 y7 ^' E
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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