材料： (4~6人份)
5 R; a p1 q& |7 e% _tvboxnow.com苦瓜.....2條
: w. b3 v) u+ C3 R# ytvb now,tvbnow,bttvb瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)tvboxnow.com0 {2 S7 m \ J) g+ }% d5 F4 J1 w
黃豆.....100g
; Z! |- Y, p* E" ^, b: h薑.....2片# i! Z# W; |8 T& Q7 U9 `& w
清水.....適量
' f" i% J2 `% r9 r" E, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
) T5 r- M/ T; M) h( Xtvb now,tvbnow,bttvb※也可以加入適量的酸菜喔 tvb now,tvbnow,bttvb/ e5 L% Z7 p( \, u7 l" C
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* K+ C2 z9 L0 U ]; ]! E6 S6 k做法：
{8 j2 N" [1 G) ^7 rtvb now,tvbnow,bttvb1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)tvboxnow.com- g2 x/ N8 A3 v% f3 Y S* O
4 L6 P2 I. N3 m) ztvb now,tvbnow,bttvb2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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