材料： (4~5人份)
' T l' r( s" c( g M排骨.....300g1 w3 H8 {; ^9 L v8 L1 T
白木耳.....1大朵 (約15~20g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |- X2 f7 F6 `, [0 j" B- A E
乾百合.....手抓一小把 (約20g)* a( L- _& K2 m0 }8 n* u
薑.....2片1 I- Z! @, |# ~1 D
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ M" L( |1 O: e8 N' l
水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)
! `& X* S; g" P7 p3 I" m8 j) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可加點蓮子、紅棗tvb now,tvbnow,bttvb' ^: W$ ~' g, g8 R9 V3 l* Y" R* Q2 ^' ^
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做法：
4 u3 |4 ^7 `: b6 [* ]3 jtvboxnow.com1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用1 c0 O: Y- d: ?7 `: `( O
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2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水
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8 b" n8 x! ^( d' {, m% o( [公仔箱論壇(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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