材料6 o/ [1 {8 u; r8 |9 i3 M
400克.....排骨
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2湯匙.....欖菜
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/ l: ^) p' h: i& @2瓣.....蒜頭
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' u% m) \7 Y S9 H公仔箱論壇1隻.....紅辣椒
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5克.....蔥) h* z0 ~( E/ ?" X4 ^7 y" F
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tvb now,tvbnow,bttvb' E+ Y/ E- R$ C: y5 K
豬肉醃料' m! b% P5 a! p; r1 H6 o: R
1茶.....匙豉油tvboxnow.com& R9 N+ o2 Q5 g5 A1 m' ^- ^
$ L1 t/ T+ l/ c }# U1茶匙.....糖
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- e# E% p2 i @4 ~8 C公仔箱論壇1/2茶匙.....胡椒粉+ A# L$ q4 ~/ p& Z7 p; v5 }1 {
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1/2湯匙.....油tvb now,tvbnow,bttvb% g' f7 K! a- b" L
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1湯匙.....粟粉tvboxnow.com4 P, L& X2 @- c8 e; O# ~3 Y& V
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1湯匙.....水
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做法公仔箱論壇. U8 n0 q5 q$ c) X- Q7 f
1.把蒜頭切片，紅辣椒切粒成圈，並把蔥?碎0 r8 z( M) x# h# A
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2.加入醃料把排骨醃15分鐘
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9 s% G, S) d. R) x" `0 p( w3.中火燒熱炒鑊，落油，炒香蒜片，然後加入欖菜及糖，炒勻後攤凍
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4.再加入排骨混和，轉上碟，隔水蒸10-15分鐘至熟透
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1 Q3 b* S9 i8 Q$ M: n: Z/ T! [6 ctvb now,tvbnow,bttvb5.最後，灑上紅辣椒及蔥
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發表於 2014-11-2 04:22 AM
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