[中式食譜] 啤酒排骨

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材料
: c+ G  q) W) A$ ^6 @! g1 }# etvboxnow.com排骨.....1磅
" g, f8 m) Z" N5 w牛油.....2湯匙
; p5 U/ p; G3 w+ x/ }6 |' _& z蒜頭.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n; A1 ?# o' w
黑椒碎.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 \8 p4 n1 G/ F4 B6 g/ [
紅辣椒.....1湯匙tvboxnow.com6 u# ~+ S8 I3 x) H: s$ }; `- g

1 \; U2 q1 V0 w, X4 O. f) ^' ^- D
' D( M7 ^+ ^' b+ q  Q5 D醃料
( q! w$ Y4 @4 z& K荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)
. q1 _) E- L1 V4 I$ R: x砂糖.....1/2茶匙7 [* z3 n0 I- d  i3 k/ w2 Z& R, R, I
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/ ]7 N& i8 u3 M, O" h9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
- y% l5 e( E7 h; c. |' B( F生粉.....1湯匙
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" J; T1 N/ j/ [7 y! {. o; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇8 `8 y" u9 G" j+ `& d
1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。
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2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。' m: y* u3 B; H+ a
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3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。
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4.在平底鑊中燒熱一塊牛油，把排骨及醃料倒入鑊中，煎煮至八成熟後，盛起備用。
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5.另燒溶一塊牛油，炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。! Q. A6 r5 d) R: X
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6.排骨回鑊兜炒至全熟，即成！