材料:
6 ]7 L. X% G H# F- }, {3 y; B2 W6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排.....450g 公仔箱論壇. R2 q, k* r% S
白米.....2杯
# z* w& i/ j/ g1 ^% M$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....約1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q/ j0 b! _# ]3 @% p X5 J/ u
辣椒絲.....隨意' C/ v3 J1 R% [1 a5 T
生粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* c. U$ v5 s8 v: {
麻油.....適量
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腩排醃料: tvb now,tvbnow,bttvb" t$ e+ F) J/ s* q1 T- W
生抽.....一湯匙 ) [( b8 y7 \/ c1 X+ r. Q9 o
老抽.....少許
1 R+ ?. ^2 J4 |2 {: x! ^8 A9 ]糖.....一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( G# C* Q: j/ `: V5 y( i& P
胡椒粉.....少許公仔箱論壇& k$ V0 Y1 a. d8 R- n4 s/ O
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1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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2.將白米洗淨
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3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份3 C: k1 @$ s+ K! ^, N
" @( `' s4 f7 Q- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k9 Y. J( T# p/ U/ C7 z
" _ p6 q A& B$ y: ]tvboxnow.com5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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