材料:
$ Q9 {9 ?$ q6 J1 M. Ctvb now,tvbnow,bttvb腩排.....450g 公仔箱論壇: a/ D) c" x; u' g! ]% O4 k1 z, n
白米.....2杯 tvboxnow.com4 V1 D! v8 f# j. C
水.....約1.5杯
9 C* O+ { s: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲.....隨意
, L% @4 o6 U5 B R5 B: [生粉.....1茶匙& A( D4 W: E& H
麻油.....適量
: V, i- L( p Z3 e x, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ H" }5 r( p" }) M! u
tvb now,tvbnow,bttvb r X7 ` _# I2 Z
腩排醃料: 公仔箱論壇) q e. f/ Z# \, ] U
生抽.....一湯匙
$ x$ y- n2 v% @1 J老抽.....少許公仔箱論壇& K' O! Q6 V: C& r1 t2 j
糖.....一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {. I- n9 c) P+ E# h+ h& R
胡椒粉.....少許
8 f! L' x! b& e7 Y' D X* W& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 y: p8 m1 x6 H5 _6 h
Y5 A- H3 L- `, D6 |
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f ?4 |/ ]- X3 J/ l% H2 D: N7 [# m
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
1 s7 a o1 k: j; J1 o! \2 a( W1 i9 M8 B2 R5 {/ f& a# M2 z
2.將白米洗淨
+ ~- O) A3 O& H( Q" Q2 B
- t- C" o3 ^4 ]8 u公仔箱論壇3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
/ w! X: `0 O$ S公仔箱論壇
1 U0 g3 C8 r5 O公仔箱論壇4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb3 H+ m# m& n ^" N- o# Y0 {
! `* K* d6 ?4 m3 ^7 q e5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
| 