材料: tvb now,tvbnow,bttvb b/ ?+ ^' }+ y& @. c: T: X
腩排.....450g
# _% `! ^: v; {3 t: n4 H! F白米.....2杯
1 r( `1 C; w5 p1 r$ }) u2 o水.....約1.5杯) Q# T3 J1 _7 j- w7 b
辣椒絲.....隨意
" \& D' J7 f; a$ _, T* y0 n公仔箱論壇生粉.....1茶匙公仔箱論壇" \' C& X( j" `4 \. [
麻油.....適量
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4 ^" {' n x6 ~7 G5 B# E" Q- o2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z1 x9 {. G% u! B/ u+ {6 O- M腩排醃料: tvb now,tvbnow,bttvb% }# k' Y, g9 y, a
生抽.....一湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U' _2 @; {' C0 T* e; ]) x
老抽.....少許' r2 I C. l/ j& ^5 G
糖.....一茶匙
4 L& H [; t' `. E, w& z6 y. Z; btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
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做法
5 U2 r8 i! `$ V& W0 Q1 {7 y1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~2 @% K7 m) M/ J+ R6 R5 ]* D
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2.將白米洗淨
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# J$ ?; f7 }- `- O* M% g( Ftvboxnow.com3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份公仔箱論壇+ s% K6 y- x9 j0 i. }1 d
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4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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