材料:
' M) q K4 S' K. r& B; A4 L# G腩排.....450g 公仔箱論壇) D5 {- R8 P: j7 Q3 m+ M
白米.....2杯
4 x) G+ n) t O5 i7 O3 ltvb now,tvbnow,bttvb水.....約1.5杯tvb now,tvbnow,bttvb7 i, n9 r0 l0 W
辣椒絲.....隨意tvb now,tvbnow,bttvb Q/ q6 a- ?# ^, T
生粉.....1茶匙3 ^) c" L9 Q! K0 I% d( C
麻油.....適量 . x# Y# V6 c; ?2 U5 D
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4 I1 i$ ~* \3 e& ]" e0 ]1 }腩排醃料:
& J3 Y2 i" c i7 z1 p4 Ctvboxnow.com生抽.....一湯匙
; c9 @2 }6 H" M4 P: ctvboxnow.com老抽.....少許
6 e( z4 X) e5 ^5 Q. z q糖.....一茶匙
0 j$ [# `( s( y3 _胡椒粉.....少許
. V. H8 \! H* i; E) E. U; V$ n/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# N8 H( n7 @, Q p做法
& J( A7 p$ X- O* { K8 }tvb now,tvbnow,bttvb1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s5 H' l1 c3 }6 I( @
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2.將白米洗淨
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) H* ^9 R/ Y0 x* n8 Atvb now,tvbnow,bttvb3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份公仔箱論壇- x2 {6 c* h& x( w
# b4 Z" f: b: C8 i4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb3 h: M; V+ \. P/ w+ p
公仔箱論壇8 Q0 `: A6 N; K: \8 V4 x }2 g) l
5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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