材料：
- i7 _7 v0 @1 Jtvb now,tvbnow,bttvb豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克8 ~: _# m/ `# {0 o2 ?9 F
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做法：
) D) j$ ~) N* }3 A& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U- ~5 U2 r* O
b# w1 r, k$ |; o$ K4 T! u2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；tvboxnow.com5 J5 U3 Q; U M0 k
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3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。
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功效： 4 |; w: }9 q9 j( H/ Y/ k
風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。% F8 M% g) D3 L& D1 T8 E
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發表於 2014-11-3 04:30 AM
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