[藥膳] 豬肝菠菜湯

nt1972

材料：     公仔箱論壇) F* O" s# D% s5 n/ v+ W
豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克tvb now,tvbnow,bttvb; |+ K# f5 j! G1 j* W, _
0 h, N' R+ v* E( w* n9 n  ^& D
tvboxnow.com3 C) \" b; j4 S: K, `+ X9 F
做法：     公仔箱論壇4 c! `1 B0 o1 Y: Q$ M! A/ [0 k& i3 L' }
1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。tvb now,tvbnow,bttvb  I3 x5 v8 V! x. U9 `2 e* G

6 M0 `- r* Q' g+ P( s8 Y2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；
, ~( i$ R  T# H, ^, ~: C$ }4 L' f, {) a2 `, t2 X
3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。tvb now,tvbnow,bttvb' ^( j9 Z/ q9 x. q) J

" j, s- v5 \+ M( j2 x+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 ^- N% Z: F! f4 J* b
功效：      TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y7 b/ u- K# P9 R! u' P, U' s, Q) u
風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。
9 @$ e6 P9 C' J  i) ]+ {1 Atvboxnow.com